FC2ブログ
2020/02/19

本気のヤツ。







2020.2.13 夕ごはん

2月中旬だというのに最高気温が18℃を超え東京よりも暖かかったこの日、
小鍋でクツクツ系なのがお目見え。
昆布出汁のビシッと効いた湯豆腐でござい。
先日お友達と行ったお店で頼んだ湯豆腐がどえらく美味しかったらしく奥さまーが早速自作してくれた。
いやあ、
出汁って良い。
じんわりとふんわりと。


2020.2.13 夕ごはん

パンプキンヌなダーサラ。
ハムと玉ねぎが見え隠れ。
食感豊かで風味もバッチシ。
やはり冬はカボチャンヌよね。


2020.2.13 夕ごはん

この日の二枚看板のひとつ、
ニラーノチディミ。
薄めなタネがサックサク感を見事に演出。
でも中はニラのシャッキリ食感とお粉のもっちり食感が融合してお口の中は妖艶。
軽い食感もお酒のお供に宜しね。



いかんいかん。
もう2月も後半ではないか。
マジでヤヴァい状況から抜け出せないでいる。




.
スポンサーサイト



おうちのごはん | Comments(0) | Trackback(0)
Comment

管理者のみに表示