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2020/01/10

地に足つかず。






2020 正月

例年同様我が家のお節は奥さまーとかーちゃんが各々持ち寄った合作。
お重への詰め方のセンスも奥さまーが上。
ここだけの話ね?

2020 正月

数の子はワシととーちゃんの好物。
今年は切り落とし的なのを事前に購入しておいた。

2020 正月

かーちゃんは黒豆煮だけは美味しい。


2020 正月

1月2日の朝には「すり初め」なる習わしを実施。
二日とろろ、
とも言う。
我が家オリジナルな技法で箱根駅伝を観ながら30分ほど掛け、
とろろに空気を入れフワッフワに仕上げる。
少量のごはんをよそい、
たっぷりとフワとろろを掛けスルルンルン。
大変美味しうございました。



食後数時間は胃から空気がこみ上げてくるのがポイント。




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おうちのごはん | Comments(0) | Trackback(0)
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