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2019/08/13

チリ・コン・カルネ。






2019.8.4 夕ごはん

日曜日は早晩酌。
キュウリたっぷりなグリーンダーサラ。


2019.8.4 夕ごはん

奥さまーがよだれ鶏をこさえてくれた。
初めて食べるよよだれ鶏。
奥さまーも初めてだって。
よだれ鶏のたれがボヤッとしていると心配していたけどいざ鶏むね肉と一緒に食べてみるとそんなことはなくしっかり美味しい。
ただSEIYUで購入した鶏むね肉がサクサクのような食感のする部分があって不味くはないんだけど頭の中ハテナ。


2019.8.4 夕ごはん

SEIYUで焼き上げているライ麦系ややハード目なパンを購入し、
S&Bの「旅する世界の一皿 チリコンカン」と共にいただいた。
思ってた以上に牛さんのひき肉と3種のお豆さんが入っていてボリュウミイ。
辛(から)さは控えめ。
これはストックすべき品だぜやい。



chili con carne、
チリ コン カルネ。
東京で知り合ったアメリカ人が言ってたよ、
お肉の入った唐辛子だってさ。
お肉が手に入りにくかった時代に安い豆類を入れたんだって。
ママの味って言ってた。
黒豆煮、
これがワシのママの味。




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