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2019/07/25

3つの皿と洋麺。






2019.7.17 夕ごはん

細切られたキュウリとカニカマをゴマベースで和え和え。
さっぱりとしながらもゴマのコク。
絶妙な足し算。


2019.7.17 夕ごはん

豚さんのお肉を甘辛く炊いた品。
お肉と玉ねぎ、
強い。
めちゃ強い。


2019.7.17 夕ごはん

火の通った鶏胸肉を丁寧に細かくし、
尚且明太子で和えてくれた品。
淡白な胸肉に絡む明太子の粒。
素晴らC。


2019.7.17 夕ごはん

水曜日はカレーか麺料理の日になりつつある。
この日は麺。
パスタ。
終売になってしまった『ピエトロ』の「蟹のペペロンチーノ」ソースで決まり。
蟹の風味と香味野菜が結構な勢いで攻めてくる。
細いながらもまさかの蟹の脚の身が数本入っていた。
さすがピエトロ、
お値段もそれなりなわけがここにある。



ワシの中では既に梅雨明け。
もう良いじゃろ?




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