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2009/08/21

伊那市 『さかなや道場 伊那店』


住所 : 長野県伊那市西町区春日町第一4889
電話 : 0265-71-5114
営業時間 : ?
定休日 : ?

さかなや道場 




お休み前の金曜夜。
太鼓番長・かっちが19時にお店を予約してくれた。 (人'▽`)

本日はインドマグロの解体ショーDay。
お店はほぼ予約客だそう。 ヘェー_〆(・∀・*)
かっちは既に一人ビール。
ワシも頂く。
予約客が勢揃いしていないとのことで、SHOWはお預け。
「イカの酒盗塩辛」と本日のオススメ「クジラのハツ刺し」をお願いします。


No XXXX,No Life.

ビールが旨い。
ツマミチビチビやってると淳ちゃん&MASAEちゃんご夫妻登場。
ウチラ勢揃い。
程なく入り口近くのカウンター前で解体ショーもスタート。
老いも若きも板サンの包丁さばきに釘付け。 ('ェ')


No XXXX,No Life.

No XXXX,No Life.

No XXXX,No Life.


あっという間に綺麗に捌かれました。 ( ゚∀゚ノノ゙パチパチパチ


席に戻って呑む。
解体されたマグロのオツマミを数点お頼み申す。


No XXXX,No Life.

No XXXX,No Life.


「中落ち」
No XXXX,No Life.

頂いてしまった・・・。 ┏O)) アザ━━━━━━━ス!
スプーンでガシガシ。
ウマ・・・・ぃ・・・・。 (*゚∀゚)=3ハァハァ


「マグロ3種握り」
No XXXX,No Life.


赤身、中トロ、大トロ。
赤身はマグロの持つ濃厚な味。 グッ(+´゚∀゚`)=b
中トロは程よい脂と柔らかい肉質のコラボ。
大トロは口に入れたらどっか行っちゃった。 (゚Д゚≡゚Д゚)?


しっかり堪能させて頂きました。 ワチョ――ヽ(・∀・)ノ――イ♪
そして4人で26杯の生中を頂いてました・・・。 ヾ(-ε-o)ォィォィ


この後かっちと2人で入船方面へと旅立って行きましたトサ。 (ll-艸-)ァリャリャ



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おそとのごはん | Comments(0) | Trackback(0)
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