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2019/02/23

山梨県 韮崎市 『博多長浜ラーメン 松吉』






住所:山梨県韮崎市一ツ谷2066-1
電話:?
営業時間:11時~14時30分、17時~21時30分
定休日:火曜日




2018年クリスマスイブ。
今年も滑り込み感強めで亡き友のお墓参りへ勝沼まで馳せ参じた。
道路が混む前に行こう、
と8時過ぎに家を出て、
諏訪南ICから中央道でビュイーン。
10時前にお墓のあるお寺さんに到着。


2018.12.24 博多長浜ラーメン

お参り後、
いつものように勝沼の町と甲府盆地が望める『ぶどうの丘』へ行きパシャリ。
嗚呼、
カメラのセンサー部に異物が付いていますね?



2018.12.24 博多長浜ラーメン

『ぶどうの丘』からは下道移動。
途中『いちやまマート』でお買い物をしR20をひた走り11時30過ぎにお昼ごはんを食べようとこちらのラーメン屋さんへ。
駐車場はほぼ満車、
お店の外にも小さな列ができていた。
マジかよ。



2018.12.24 博多長浜ラーメン

券売機で食券を購入してしばし待つ。


2018.12.24 博多長浜ラーメン

長浜ラーメンということもあり回転率が良く、
5分もしないうちにカウンター席へ案内された。
お水はセルフサービス方式。


2018.12.24 博多長浜ラーメン

選べるとです。



「長浜ラーメン ばりかた」(¥670)
2018.12.24 博多長浜ラーメン

食券渡してから2分もしないうちに登場。
嬉しい悲鳴を心で上げ、
スープから。
香りはとんこつ。
の割りにはあっさりな味わい。
クセが無さすぎる。
ちょっぴ物足りない。
麺は細いストレート。
ばりかたな食感が好み。
スルルンと入っていく。
具は薄くスライスされたチャーシューとキクラゲ、
ネギ。
シンプルな構成、
それが良い。



チャッと食べ終えて、
すぐに次の客が座る。
みんな食べるの早過ぎ。
超高速な回転にドギマギしながら替え玉(¥100)まで堪能させていただいた。



こういうとんこつラーメンだから万人受けして、
老若男女が列を成すんだなあ。
伊那にもとんこつ専門店、
できんかなあ。




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