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2018/08/15

からいからい。






TSURUYAにて信州産ハラペーニョが売られていたので、
それで保存の効くアレを作ろう。


2018.8.13 ハバネロ

酢漬け。
フードプロセッサーで細かくしてみた。

2018.8.13 ハバネロ

適当に作ったわりには良い仕上がりとなった。
当然シャキーンっと辛(から)く、
ワーッと来て後にジンジン残る系。

切れ味鋭い。
これでしばらく楽しめそう。
2瓶できた内の1瓶は『Dining & bar AG』さんにお裾分けした。
迷惑承知でお裾分けした。





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なんでもかんでも | Comments(0) | Trackback(0)
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