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2017/11/22

起爆剤。






2017.11.17 夕ごはん

おでんてんこ盛り。
間違いなく美味しいやつだ。
間違いなかった。
特にタコは柔らかく良い状態。
アチチ言いながら奥さまーとグイグイ。


2017.11.17 夕ごはん

納豆・山芋・オクラ・めかぶのネバネバカルテット。
マグロ・イカのネットリコンビ。
一気に混ぜ混ぜ。
さながら異種格闘技戦。
結果はドロー。
美味しかった。



2017.11.17 夕ごはん

冷めたら直ぐにカセットコンロ着火。
細い火でじっくり温める。
強火でカッと火を入れると透明な出汁が濁るでよ?


2017.11.17 夕ごはん

スペースが空いたところではんぺん投入。
蓋をしてひと煮立ちさせると一気に膨張。
シュワシュワフカフカなのをからしをしっかり付けていただくとポーンポーンポロロと逝けます。
この食感を楽しめるのはほんの少しだから大事にしたいね。



3日掛けてこさえてくれたおでんは非常に美味しく、
パーフェクト。
翌々日、
残った具材と出汁を使っておでんご飯が出てきた。
これもまた旨味凝縮タイプで最強朝ごはんとなった。
お腹空いた。




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おうちのごはん | Comments(0) | Trackback(0)
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