2017/06/10

お久しぶり。






2017.6.7 夕ごはん

甘辛く炊かれた手羽元。
かぶりつきたいところだけど手が汚れるんでお箸で解体。
いとも簡単にほぐれる。
食べづらい部位だけどその分旨味の強さが半端ない。


2017.6.7 夕ごはん

オクラの煮浸し。
出汁との相性の良さたるや涙もの。


2017.6.7 夕ごはん

エビチリはあっさり目で。
エビの弾力がかなりありチリソースに負けていない。
ワシも負けない。


2017.6.7 夕ごはん

『セブン&アイ』の「盛岡冷麺」。
麺が伸びないのでコレが良きおつまみと化す。
キュウリをスープに浸してしばらく放置してから食べると食感が変わって楽しくいただける。
「盛岡冷麺」は常備しておきたいなあ。



毎年のことながら今年も梅雨入りとなった。
長雨になるのか、
はたまた空梅雨となるのか。
適度に降って、
適度に晴れて欲しい。
暑さは要らぬ。





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おうちのごはん | Comments(0) | Trackback(0)
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