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2008/09/19

ありがたや。



昨日お仕事から帰ると階段下にクール便が置いてあった。 ( ´・・`)何が出るかな?

居間に持ってって開くと中には豚肉さんがイッパイ。

差出人はONOさん。

大学時代デパ地下の昆布屋さんでバイトしていた時の店長さん。

かれこれ10年以上のお付き合いです。

肩ロース、モモ、カシラ、ハツ、タン、モツ、ナンコツとギッシリ詰まってました。  工エエェェ(´д`)ェェエエ工工

ハンパない量です・・・。

とりあえずカシラ、タン、ナンコツは冷凍。


モツはこうなりました。



モツ煮。 (ピンボケデス・・・・。)


いやぁ、超→柔らけぇ!!!!!

臭みゼロ。

程よいアブラが何とも言えない逸品ですぞぃ。



ハツはこうしちゃいました。



ハツとエリンギのオイスターソース炒め。 (これまたピンボケ・・・。)


うぅ~ン、旨ス。 (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

これまたクセもなく、柔らかい肉質。

アッサリしてておビールが進んじゃう感じッスチョキ



休刊日明けでちと呑み過ぎた・・・。 

だってモツ煮と日本酒ってベストカポーなんですもん!!!


ONOさん、ありがとう。

今年も大量のリンコアッポー゙、贈りますクロネコ




No Pork, No Life.

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