2016/09/05

岐阜県 岐阜市 『一兆家 駅前店』






住所:岐阜県岐阜市長住町2-8
電話:058-263-3449
営業時間:11時30分~14時(土日14時30分)、17時30分~24時(金土25時)
定休日:無休

紅胡麻グループ(HP)





〆。
伊那では〆にラーメンなんて食べないけど、
他所の町へ行くと食べたくなる謎。
伊那町に美味しいラーメン屋さんがないっていうのもあるのかもしんまい。


2016.6.4 一兆家

名鉄岐阜駅そばのこちらに入った。
まだ20時ちょい過ぎということもあり先客は1名のみ。
カウンター席に腰掛け、
悩む。



「冷しゆず塩らーめん」(税込¥850)
2016.6.4 一兆家

雨が降ってきて蒸し暑さが増したのでひんやり系で攻める。
スープ、
ひゃっこい。
そしてしょっぺえ。
かなりしょっぺえ。

2016.6.4 一兆家

麺は中細な感じでチュルルン美味し。
しかし如何せん塩辛さが勝ってしまうので苦行のような〆になった・・・。
旨味成分満載の鰹節がより塩辛さを増長させたような気がしてならない。



「塩らーめん」(税込¥650)
2016.6.4 一兆家

奥さまーの品。
ひと啜り後にフフフと笑った。
そう、
これもしょっぱかったのだ。
完敗。



きっと美味しいスープだったのであろう。
たまたま調味液の分量を間違えたに違いない。
でないとあんなにしょっぱくならないもの。



雨が強くなっていた。
コンビニエンスストアで買い物をし、
急いでホテルへ戻った。
そんなしょっぱい岐阜の夜でした。




.
スポンサーサイト
ラーメン(岐阜県内) | Comments(0) | Trackback(0)
Comment

管理者のみに表示