2016/04/27

にょっき飯。






2016.4.23 朝ごはん

「明日の朝ごはんは筍ご飯だよー。」
予告先発通り春のエースが登板した。
先日アク抜きをした筍の再登板だ。
塩分控えめ、
主役が引き立つ味付け。
シャクシャク。


2016.4.23 朝ごはん

姫皮たっぷりのお吸い物。
近所に住むキノコ農家を営む親戚から大量のシメジをいただいたので、
どっさり入っていた。
ワカメもドカンと。
ワカメと筍の相性も抜群だね。
若竹煮、
好きだもんね。



旬のものを美味しく食べられる幸せ、
いつまで体感できるのかしら。




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おうちのごはん | Comments(0) | Trackback(0)
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