2015/11/18

奇バランス。






2015.11.10 夕ごはん

牛さんのお肉に火を通して大根おろしで和えた感じ。
言うなれば冷しゃぶみぞれ和え。
お肉の味がしっかり感じられ、
たまにシメジさんがいて安心。


2015.11.10 夕ごはん

ピーマンはねこうやって食べるのが一番好きだ。
チョイ苦でシャクシャクな歯応え、
ごま油の香りと塩昆布の旨味が重なりあうとアウト。
飲み過ぎます。


2015.11.10 夕ごはん

とろろなグラタン。
スフレのような食感。
なるほどなあ。
美味しいなあ。



そんなこんなでハイボールでしっかりと〆。
目分量で注ぎ入れるもんだからちょうど良い濃さにならない。
やはり計量しないとダメだな。
飲み過ぎてしまうもの。




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おうちのごはん | Comments(0) | Trackback(0)
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