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2015/04/29

南箕輪村 『麺づくり蒼空 本店』







住所:長野県上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
電話:0265-73-1132
営業時間:11時30分~15時、18時~22時
定休日:火曜日





大城山から下山。
朝ごはんを抜いたからお腹ぺこりん。
お昼前に到着。
駐車場は辛うじて空いていた。
そして席も辛うじて小上がりが空いていた。
相変わらず大盛況だな、
このお店は。


2015.4.25 蒼空

今年もやって来ました、
南箕輪中学生の夢らぁめん企画。
今月はこちら。
4月末まで・・・


「明太子バターらぁめん(和え麺)」(税込み¥905)+「温キャベツ」(税込¥102)
2015.4.25 蒼空

明太子・バター・温泉卵・大葉・刻み海苔・水菜。
そこに温キャベツなんぞをトッピしちゃったから具材てんこ盛り。
和え麺なのに・・・
かなり苦戦して混ぜあわせた。

2015.4.25 蒼空

これは完全に明太子スパゲッティ。
バジルが練りこまれた麺が風味豊かでイタリアン。
たまにバジルと大葉がぶつかるのもご愛嬌。
辛みが足りなかったので七味唐辛子を入れてみたらビンゴ。
ビシッとなった。
別で出されたマヨネイズ、
少し使ってみた。
ジャンキーさが出るね。
ワシはマヨは要らない。
あとね、
温キャベツは合わないことがわかった。
あとねあとね、
生の水菜って若干エグみがあってあんまし好きではありません。
鍋で登場する水菜は大好物ってな。



これは想像通りの味で驚きはなかったものの、
チュルルンとした中華麺がスパゲッティと違う食感で楽しかった。
でもね、
まわりのお客さんはあんまし限定麺を頼んでなかった。
案外そういうもんです。
食べてみたい方は今日を入れてあと3日です。
お急ぎください。



2015.4.25 蒼空

5月はタコライスならぬ「タコうまいっスらぁめん」。
醤油チリタコス味。
3種の中で一番そそられています。
ゴールデンウィーク中に行きたいけど、
家の事しないとだしなあ。
何もせずダラダラ休みたいなあ。




■「麺づくり蒼空」(ブログ内検索)



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