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2019/08/04

長野県 長野市 『とんこつラーメン 博多屋台 長野駅前店』








住所:長野県長野市南長野北石堂町1373-6
電話:026-217-6651
営業時間:18時~26時
定休日:日曜日(祝日の場合は翌月曜日)




長野での用足しを終えたのが20時過ぎ。
駅周辺で飲もうと良さげなお店を回るもゴールデンウィークということもあってどこも満席。
こういう時は勝手知ったるお店へ行こう。
築地市場食堂』さんでマグロの中落ちをアテにビールやウーロンハイをしっかり飲み、
後はラーメンだな。
ということで下調べをしておいたコチラのお店で〆。
去年のアタマに権堂のお店に行ったんだけど、
その後長野駅前にもお店を出したみたい。
これは助かる。



「こってりラーメン」(税別¥690)
2019.4.28 博多屋台

やっぱしコレ。
粘土の高いスープは唇ピトピト系。
その割に見た目より濃くなく臭みも弱い食べやすい系スープ。
麺は極細麺。
”かため”でお願いした。
パッツリシュルルル。
ああ美味しい。
スンバラC〆となった。



とんこつラーメン、
大好きです。
特に匂いの強いのが。




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2018/02/11

長野県 長野市 『とんこつラーメン 博多屋台』






住所:長野県長野市東後町9−1
電話:026-219-2696
営業時間:11時30分~5時
定休日:なし




善光寺で初詣をした後
お昼ごはん難民となる前に何とかせねば。
権堂のアーケード商店街の入り口にあったラーメン屋さんが通し営業している。
しかも飲めそう。
決めた。



「生ビール」(税別¥480)
2018.1.6 博多屋台

ふんわりと豚骨を炊いた香りが漂う店内には先客が2組。
カウンター席に陣取り、
ゴクリと。
ガキンガキンに冷えたジョッキに注がれたビールが冷えた身体を更に冷してくれた。
でも美味しい。


「軟骨煮込み」(税別¥480)
2018.1.6 博多屋台

じゅんじゅんに煮込まれた豚さんの軟骨はトロットロ。
塩梅の良い味付け。
これを奥さまーとシェアして、
ビールのお替わりやら烏龍ハイ(税別¥390)やら各々3杯ずつ飲んだ。



「こってりとんこつラーメン」(税別¥690)
2018.1.6 博多屋台

昼飲みの〆はやっぱしこの子。
豚骨の荒々しい匂いが鼻腔をくすぐる。
塩分そこそこ、
背脂がスープの温度を下げるのを抑えて最後まで熱々。
言うほどこってりじゃなかったけど、
ワシの好きな濃度。

2018.1.6 博多屋台

かためでお願いした細麺はパツンと歯切れがよく、
博多のソレっぽい仕上がり。
麺量はやや少なめに感じたけど、
飲んだ後の〆としては丁度良い。
ココにして良かった。



飲み過ぎず、
フワッとした身体。
外に出るとやはり寒い。
コンビニエンスストアでお買い物をして、
権堂近くに予約したホテルへ向かった。




2018.1.6 博多屋台





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