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2018/01/20

山梨県 甲府市 『麺は組 2号店』






住所:山梨県甲府市徳行2-8-1
営業時間:11時30分~16時(L.O. 15時30分)、17時30分~22時(L.O. 21時30分)
定休日:なし

麺は組(Twitter)




友のお墓参りに行く途中、
甲府でお昼ごはんを食べることにした。
優柔不断なワシはきっと何を食べたら良いのか迷うだろうから前もって目星は付けていた。



2017.12.23 麺は組

数年前に話題となった『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか』の系列店。
都内に数店舗あるのは知っていたけど、
まさか甲府にもあったとは。
しかも2店舗も。


2017.12.23 麺は組

ノーマルな「肉そば」から「鶏そば」・「黒カレー肉そば」・「ごまダレ豚しゃぶそば」・「揚げ鶏おろしそば」など多種多彩。
よし、
決まった。
食券を購入し、
店員さんに渡した。


2017.12.23 麺は組

あ、
ここも系列。
ウガンダ・トラ。


2017.12.23 麺は組

開店直後で店内は空き空き。
カウンター席をチョイスし、
諸々チェック。
天かすとガーリックなオイル。

2017.12.23 麺は組

生卵は1人1個。
2個目からは有料だって。



「黒カレー肉そば 大」(¥990)
2017.12.23 麺は組

大、
すげえなあ。
この手のお店の盛りの良さ忘れていた。

2017.12.23 麺は組

蕎麦の上には刻み海苔・天かす・ネギ・白ごまがたっぷり。
味玉まで付いていた。
ついてるついてるついてる。

2017.12.23 麺は組

肉そば系と言ったらこれ。
エッジが効きまくった太い蕎麦。

2017.12.23 麺は組

つけ汁。
言うほど黒くない。
牛さんのお肉が結構入って、
ほのかに甘みを感じるカレー。
辛(から)さもそんなでもなく、
蕎麦によく絡む高い粘度。
後半生卵を割り入れ、
ガーリックなオイルを入れ加速。
大、
強烈。



2017.12.23 麺は組

初肉そばの奥さまーも満足したそうな。
〆に保温ジャーから丼へ蕎麦湯を注ぎマッタリ。


2017.12.23 麺は組

パッと来て、
ズルズルって、
サッと帰るお客さん多数。
男っぽいね。




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