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2020/07/25

長野県 岡谷市 『そば処 岸の花』






住所:長野県岡谷市川岸東3-15-33
電話:0266-75-2498
営業時間:11時~14時、17時~20時
定休日:水曜日

そば処 岸の花 - 蕎麦店(HP)




岡谷でのお買い物を済ませ、
目当てのお蕎麦屋さんに行くも車で満たされた駐車場。
早々に諦め、
そういえば川岸駅近くのアノ場所に新しいお蕎麦屋さんが入ったことを思い出し、
スルスルスルルとお店到着。
駐車場には1台のみ。



2020.6.13 岸の花

12時過ぎの店内には2人組のみ。
カウンター席・小上がり席・テーブル席と結構広い。
雨のせいもあってか店内は結構蒸してた。



2020.6.13 岸の花

「せいろそば」・「かけそば」が¥580とな。
安い。

2020.6.13 岸の花

定食も結構安い。
知多半島の海の幸が並んでいるけど中の人のツテでもあるのかしら?

2020.6.13 岸の花

一品料理のお値段は普通。



「かき揚げ天せいろ」(¥810)+「そば大盛り」(¥150)
2020.6.13 岸の花

オーダーしてから10分もかからずやってきた。

2020.6.13 岸の花

大盛りはにしたとは言え、
結構な盛り。

2020.6.13 岸の花

どこにも書かれていなかったし、
手打ちではないだろう。
二八、
いや三七かなあ。
小麦粉多めな印象だけど、
逆にスルスルと入ってきて食べやすい。
コシもそれなりにある。
そばつゆは特別アレってこともなく、
普通。

2020.6.13 岸の花

かき揚げは赤しゃえびがゴロゴロと入っていて思わぬ誤算。
ベタつくことなくサックリと揚げられていて美味しかった。



その後2組ほど入店してきたが皆静か。
お蕎麦を啜る音だけが店内に響く。
ランチタイムはセルフだけどコーヒーのサービスがあったりでゆっくり過ごせそう。



今度はとんかつ定食にしてもようかしら。




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2020/04/04

長野県 塩尻市 『鮮波亭』





住所:長野県塩尻市大字宗賀2446-1
電話:0263-31-0855
営業時間:11時30分~21時30分
定休日:木曜日




我が家で長らく使用していた木製の回転式調味料台がお亡くなりになった。
おそらく30年以上働いてもらっていたと思う。
国際電網上で似たようなものを探すとピンキリである。
ただ木製の台ってなかなか無いもんなんだねえ。
しょうがないと諦めかけていたら全く同じ品がまさかのAmazonでヒットした。
メーカーを調べると塩尻市は贄川に本社があるとのこと。
もしかしたらAmazonよりお安く買えるかもと思い、
奥さまーとドライブがてら木曽へ向かった。
結果、
会社はあったものの土曜日だったのでひと気がない、
販売しているようなスペースもない、
諦めた。



折角出てきたのだからと、
塩尻市街地方面へ走り、
ちょうどお昼時ということもありコチラのお店でランチすっど。



2020.2.29 鮮波亭

12時前、
店内は2組の先客しかおらずとっても静か。
4人がけのテーブル席ゲット。



「魚がし定食」(¥1,100)
2020.2.29 鮮波亭

カンパチ・サーモン・アオリイカの刺身3種とエビ・アジのフライ2種の良いとこ取り定食。

2020.2.29 鮮波亭

店名からしてお魚の鮮度が高いと見た。
実際はカンパチ・サーモンは普通、
アオリイカに至ってはほんのり生臭く、
食感も悪い。
なんぞコレ。

2020.2.29 鮮波亭

フライ陣も可もなく不可もなく。
特にアジフライは身がフワッとせずガッシリタイプのスーパーマーケットのお惣菜コーナーで売られていそうな品。
残念。



「お刺身定食」(¥1,100)
2020.2.29 鮮波亭

奥さまーのオーダー品。

2020.2.29 鮮波亭

お刺身の種類は多いものの当然ワシの定食同様の鮮度。
残念。




12時を過ぎても全然お客が来ない。
この感じなら分かる気もする。

ロードサイドにあるから唐揚げとかとんかつとかトラックドライバー向けのガッツリ系メニューが良かったのかもしんまい。
ただ場所的にももう来ないなあ。
お隣の『ラーメン萬年家』にすれば良かったなあ。
だって¥1,000以上払ってこのクオリティなんだもの、
お味噌汁の具がモヤシなんだものー。



2020.2.29 鮮波亭

因みに宴会もできるそうですよどうですよ。





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2020/02/01

伊那市 『蕎麦と肴 うまや製麺』






住所 : 長野県伊那市御園1306-5
営業時間 : 11時30分~14時、月~木 17時~23時(LO.22時)、金土祝前日 17時~24時(LO.23時)
定休日 : ?
電話 : 0265-74-5151




いつだったかなあ。
1年ほど前だったかなあ。
伊那インターチェンジとR153を結ぶアクセス道路沿いにあった 『和の和み うまや 伊那店』が『蕎麦と肴 うまや製麺』と形態と名を変えリニューアル。
自家製なお蕎麦ということで2019年の年の瀬に行ってみた。



中は前のお店とさほど変わらずなレイアウト。
4人用テーブル席に案内された。



2019.12.29 うまや製麺

お蕎麦は二八とのこと。
「八玄そば」とはなんずらか。

2019.12.29 うまや製麺

税込価格のみ表示したらいかがでしょうか。

2019.12.29 うまや製麺

アレ?
ないよ?



「うまや名物 伊那谷セット」(税込¥1,100)
2019.12.29 うまや製麺

以前はざるそばのポジションに口一〆ソが存在した。
先付け的なのが3点とお味噌汁も付いて品数は多い。

2019.12.29 うまや製麺

ダーサラバーで生野菜をば。
キャベツ・大根・トマト・キュウリ・海藻と割りと良かった。

2019.12.29 うまや製麺

「八玄そば」という名の二八蕎麦はコシこそ多少あるものの風味は弱く、
均等に切られているから機械でこさえてるんだろうねえ。
蕎麦つゆも市販品っぽく味気ない。

2019.12.29 うまや製麺

ミニソースカツ丼はハーフカットなロースでカラリと揚がり、
ソースも甘ったる過ぎず好みの味だった。



「鶏から(香味ソース)定食」(税込¥935)
2019.12.29 うまや製麺

大食らいな奥さまーオーダー品。
メインにご飯&お蕎麦、
勢いがゴイスー。

2019.12.29 うまや製麺

やや小振りな鶏もも肉が2枚も鎮座。
これはコストパフォーマンスに優れた品かも。



やはり蕎麦湯はセット提供時に一緒に出された。
まあしょうがないと中を覗くとほんのり白みがかったぬるいお湯が揺らいでいた。
蕎麦湯だけ飲んでみた。
こんなに惹かれない蕎麦湯を飲んだのは初めてだ。



やはりチチカカの言う通り、
このお店ではとんかつを頼むに限るなあ。
でも定食には漏れなくミニ蕎麦が付いてくる。
ってなるとアレだなあ。
行くことはないかなあ。




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2020/01/25

上伊那郡 飯島町 『そば処 天七』






住所 : 長野県上伊那郡飯島町飯島南仲町1167-1
営業時間 : 火~日 11時30分~11時30分、17時30分~20時
定休日 : 月曜日
電話 : 0265-86-3055




休日に用があって飯島町へ向かった。
ちょうどお昼時。
飯島町で美味しいお蕎麦が食べられるコチラのお店でお昼ごはんを食べることにした。



2019.12.7 天七

入り口にいつも掛かっている暖簾が出ていなかったけど扉は開いている。
中に入ると奥から賑やかな声だけ聴こえてきた。
お店の人がワシらに気付き、
無事にテーブル席をゲット。
いつも混み合う店内なのに先客が1組のみ。
どうやら2階で法事の直会が行われているらしく、
提供に時間がかかるかもって。
無問題。
時間はたっぷりあるから。



2019.12.7 天七

天七と言ったらお蕎麦はもちろんのこと、
天ぷらも非常に美味しいお店。
元々天ぷら屋さんだったそうな。


2019.12.7 天七

直会に出席している皆様の車がギッシリ。



「ミニ天丼ともりそば」(¥1,320)
2019.12.7 天七

どうしたってこういうのをいきたくなる。
天ざるそば(¥1,650)と迷ったけどお値段的なものもそうだし、
ちょっと天ぷらが食べられれば良かったからドドンなのでOK。

2019.12.7 天七

しっかり1人前なもりそば。
見ただけで美味しい。

2019.12.7 天七

飯島町で収穫された信濃1号と名のつく蕎麦を挽き、
これまた飯島町にある与田切公園内にある名水・越百の水を使っているのだとか。
程よいコシ、
のどごし、
フワッと立つ香りと申し分なし。
挽きぐるんでやがる。


2019.12.7 天七

衣の付き方が優しい。
エビ・かぼちゃ・舞茸・ナス、
控えめな丼つゆで食後もたれることなくいただける素敵な天ぷら。
天ざるにすれば良かったなあ。



食後、
蕎麦湯を飲みながらまったりタイム。
上から聴こえる楽しそうな笑い声がまた良い。
サワーやハイボールとかあるから飲みにも使えるんだけど、
如何せんここは飯島町。
伊那市駅から電車で40分はかかるでごわす。
遠いでごわす。




2019.12.7 天七

2019.12.7 天七

2019.12.7 天七




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2019/11/23

伊那市 『いち源』






住所:長野県伊那市御園51
電話:0265-78-8082
営業時間:11時30分~14時、18時~22時
定休日:日曜日





仕事の打ち合わせをしに伊那へ出た。
ちょうど13時。
お腹が空いた。
打ち合わせ場所にほど近いコチラのお店でお昼ごはんを食べることに決めた。


2019.9.26 いち源

暖簾をくぐり中へ入るとノーゲス。
テレビもない。
まあ良い、
静かに食事ができる。


2019.9.26 いち源

記事化していないけど披露宴翌日に奥さまーと来たなあ。
その時は「餃子トンカツ定食」(¥840)を食べた。
想像の上を行く美味しさであった。
でも今日は丼気分。
どどんと。


「ソースカツ丼」(¥945)
2019.9.26 いち源

10分もせず登場。
小鉢(おから)も付いてる。
美味しかったよおから。

2019.9.26 いち源

ソースを纏っているにもかかわらず見るからにサックリ度数の高さが分かる。
キャベ千の量も程よくバラバラしない。

2019.9.26 いち源

ロース肉は肉質がギュッとしているのに柔らかく味も濃ゆい。
脂身部の付き方もほんのり。
胃もたれしない系。
ソースはベタベタせずサラッとしていて非常に好み。
ここのカツ、
やはり只者ではないかも。



結局ワシが居た30分ほどは誰も来ず、
ゆったりと食事ができた。
お味噌汁もお漬物もみんな美味しかった。
お店の方の立ち振る舞いも付かず離れずな距離感で心地良かった。
「豚のしょうが焼き定食」とか「チキンカレー」とか気になる品々目白押し。

2019.9.26 いち源

飲めるみたいだし単品メニューもあったからみんなで来たいねえ。




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2019/09/24

伊那市 『小木曽製粉所 伊那店』







住所:伊那市中央5176-2
電話:0265-98-8858
営業時間:11時~20時
定休日:?

小木曽製粉所(HP)




2019.9.16 小木曽製粉所

『みんなのテンホウ』へ行こうと思ったけど急遽変更。
半年ほど前に我が地にようやくOPENした『小木曽製粉所 伊那店』へ行くことにした。
なんしろ伊那市で1・2を争うほど混み合う幹線道路添いな立地なもんだから土日祝なんて気軽に行くと出るに出られなさそうだったので開店直後に入店。
当然ガラガラ。



「ざるそば 大盛り」(税抜¥500)
2019.9.16 小木曽製粉所

開店直後だと茹でたてなかなり良い状態のお蕎麦をいただける。
風味もコシもそれなりにあり、
大盛り(並盛りの2倍)で¥500なら上等。
因みに並盛り・中盛り・大盛りとも税別¥500。
特盛り(並盛りの3倍)は税別¥700。
おおぅ。

「とうもろこしと枝豆のかき揚げ」(税別¥130)
2019.9.16 小木曽製粉所

季節限定ということでトッピしてみた。
厚み十分。
カラリと揚がっていそうだったけど箸を入れるとやはりの揚げ油がジワリ。
やはりかき揚げはパスしなくてはならないアイテムになってしまった。
40過ぎの胃袋には。


「とり天」(税別¥130)
2019.9.16 小木曽製粉所

奥さまーもざるの大盛り。
トッピはとり天。
黒いとり天。



2019.9.16 小木曽製粉所

11時30分を過ぎれば丸亀製麺方式なカウンターはレジ待ちのお客がトレイを持ってズラリと並んでいた。
マジでゴイスーだわ。





■「小木曽製粉所」(ブログ内検索)




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2019/09/15

伊那市 『まぐろ居酒屋さかなや道場 伊那店』






住所:長野県伊那市西町4889
電話:0265-71-5114
営業時間:11時30分~14時、17時~23時(金・土・休前日 17時~0時)
定休日:無休

さかなや道場(HP)




はあるかぶりに訪れた。
いや、
去年夜に来たことがあったなあ。
昼の訪問ははあるかぶり。



2019.6.29 さかなや道場

お高いメニュー。


2019.6.29 さかなや道場

幾分手を出しやすいメニュー。


2019.6.29 さかなや道場

焼いちゃうメニュー。



「さかなや天ぷら定食」(¥1,500)
2019.6.29 さかなや道場

大きなお盆に乗ってドドンと登場。

2019.6.29 さかなや道場

天ぷらの海産物はエビ2尾のみ。
あとはナス・ピーマン・かぼちゃ・椎茸。
思ってたより地味。
美味しく揚がってたけど地味。


2019.6.29 さかなや道場

手前のはカンパチだろうか。
厚切りな為噛み切れない。
脂の感じ、
やはり鰤系統は苦手だ。
マグロは至って普通の赤身でござんした。



「焼き魚定食」(¥1,200)
2019.6.29 さかなや道場

焼き魚好きな奥さまーはもちろんコレ。
鱈の塩焼きだって。
珍しいね。

2019.6.29 さかなや道場

ホロっと身が取れ食べやすそう。
美味しかったとのこと。



2019.6.29 さかなや道場

こちらのお店の定食には茶碗蒸し・サラダ・ソフトドリンクがもれなく付いてくるのでお得。
ワシはジンジャエールをいただいた。



定番メニューとして¥1,000以下の肉料理な定食とか丼物もあるのでそこそこ美味しく、
気軽に寄れるお店。
夜は茶碗蒸しがお通しで出てくるぞ。
捗るぞ。




■「さかなや道場」(ブログ内検索)




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2019/08/23

伊那市 『しみずや』






住所:長野県伊那市荒井3502
電話:0265-72-5007
営業時間:11時~14時、17時~21時
定休日:日曜日




楽しい旅行の翌日は朝6時から家の周りの草刈り&芝刈りを敢行。
終わったのは13時。
まさかの7時間作業。
朝ごはんもお昼ごはんも食べられずそのまま家を出た。



2019.8.12 しみずや

作業後、
laugh's knot』さんから数年ぶりに『しみずや』さんの屋上でのBBQのお誘いを受け、
お友達と参加した。
羊・豚・牛さんのお肉が盛りっと。
他にきゅうりの浅漬けやプチトマトが並ぶ。
始め。


2019.8.12 しみずや

会が始まる前にお友達と諸々の打ち合わせがてらチョロっと飲食をしてしまったのでお腹は空いてなくて、
若手の面々に頑張っていただいた。


2019.8.12 しみずや

〆はローメン。
残った具材と共に炒めて、
各々お酢・ごま油・一味唐辛子で調味。
ワシ、
このごちゃごちゃした状態のローメンが好き。
いろんな味がした。



15時スタートで17時フィニッシュ。
この後『laugh's knot』さんへ移動しサクッと飲み、
ごぉまる』→『Lee』という流れだったような気がするけど疲労と酔いであまり記憶がございません。
お世話になりました。
ありがとうございました。





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2019/05/07

岡谷市 『讃岐うどん じん兵衛』






住所:長野県岡谷市長地片間町2-8-6
電話:0266-27-6524
営業時間:11時~14時、17時~20時
定休日:火曜日

讃岐うどん じん兵衛(HP)




奥さまーと映画を見た後、
夕ごはんの食材の買い物を終え、
帰路につく前にお昼ごはんを食べることに。
前から気になっていたこちらのうどんを喰らうおう。



2019.2.16 じん兵衛

12時少し前に入店。
予想していたよりも広い店内。
10卓ほどあるテーブル席の2卓ほどと小上がり席1卓に先客あり。
R20沿いにあっても案外動き出しは遅そう。



2019.2.16 じん兵衛

ガッツリ系。

2019.2.16 じん兵衛

定番系。
”季節特価”と銘打たれて「かけうどん」と「きつねうどん」がかなりのお値打ち品。
冬だけなのだろうか?

2019.2.16 じん兵衛

ご飯物と一品系。
握り寿司がある謎。



「鶏もも竜田揚げ定食」(税込¥1,340)
2019.2.16 じん兵衛

讃岐うどんがメインなのについつい竜田揚げなんぞも食べたかったから勢いでエイヤ。
メインに小付・ごはん(おかわり自由)・ミニうどん(温 or 冷)と胃袋フルボッコスタイル。

2019.2.16 じん兵衛

この日の小付はまさかのごま豆腐。
お店で作っているっぽく、
ちゃんとごま豆腐のソレだったし何より結構な量で驚いた。

2019.2.16 じん兵衛

鶏もも肉の竜田揚げはガリッとジュワッとアッチアチ。
ファーストインプレッションはかなり好感触。
ただ、
下味としてにんにくが使われているんだけどどうも業務用のすりおろしにんにくの風味がビッシバシにほとばしっちゃって一気にsageテン。
ワシ、
どうもこの手のにんにくや生姜は苦手。

2019.2.16 じん兵衛

楽しみにしていた讃岐うどん。
冷でお願いした。
おうおう、
平打ち。
コシはあるんだけどワシが想像していた讃岐なソレではなかった。
ほうとうのような田舎うどんっぽい粉っぽさと言うか。
美味しいんだけど求めていたものではなかった。


「かけうどん」(税込¥390)
2019.2.16 じん兵衛

奥さまーはシンプルにかけ。
もちろんうどんは例のアレ。
フフフ、
と笑みを浮かべながら啜っていた。

「ミニまぐろ丼」(税込¥490)
2019.2.16 じん兵衛

うどんメニューを頼むと税込¥310になるミニ丼群。
まぐろはビンチョウかな?
解凍したてなまぐろだったそうな。



2019.2.16 じん兵衛

食べ終わる頃になってもほとんどお店に入ってくる客は居なかった。
たまたまだったのだろうか。
セルフサービスのお茶を啜りながらパンパンなお腹を擦った。



鍋焼きとかカレーとかあるからもう少しうどんで掘り下げてみようかな。
なかなか岡谷に出ないけど。




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2019/04/26

長野県 下伊那郡 高森町 『信濃江』






住所:長野県下伊那郡高森町下市田2965-2
電話:0265-35-6666
営業時間:11時~14時、17時30分~20時
定休日:水曜日




奥さまーがヤラかし突如飯田に行かねばならぬ用事ができたので南へ向かった。
その帰り道、
どこかでお昼ごはんを食べようと言うことになり前から気になっていたコチラのお店でお蕎麦なんぞを。



2019.2.9 信濃江

「限定」、
デンジャラスワード。



「天付けそば」(¥1,000)
2019.2.9 信濃江

伊那界隈であまり見かけない天付けを頼んだ。

2019.2.9 信濃江

海老ちゃんに舞茸、
お茄子にりんごの天ぷらが浮かぶ。
つゆは若干甘めな仕上がり。
この天ぷらとの相性は、
まあ、
あれだ。

2019.2.9 信濃江

太めな蕎麦は香り・のどごしが良く食べごたえあり。
並盛りでも結構な量でしっかりと満たされた。



「まいたけ天ざる」(¥1,000)
2019.2.9 信濃江

奥さまーオーダー品。
サックリと上手に揚げられた天ぷらでシャッキリとした舞茸の歯応えが小気味よい。
これは良いじゃない。



2019.2.9 信濃江

3連休初日の12時過ぎだったけどそんなに混み合っておらず、
お店の子どもたちが時折ホールに出てきては遊んでいた。
蕎麦湯を飲みながらそれを眺めて暫しの食休み。


お店は手入れが行き届いていてとてもキレイだし、
中の人らの応対も良く、
そしてなかなか美味しい。
飯田方面で蕎麦というと『肉そば こまつ家』を筆頭に思いつくんだけど普通のお蕎麦屋さんを開拓するのも良いかも。
なかなか行けないけどぅー。



2019.2.9 信濃江

2019.2.9 信濃江





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