No XXXX，No Life.

状態の良い牛さんのお肉をお安く入手したとのこと。
ソレを用いて肉豆腐をこさえてくれた。
ギュッと締まった肉部とトロっとした脂身部のバランスが非常に良い。
そんなお肉だもの、
良き出汁が出ちゃってモウ大変。
お豆腐もおネギもお椎茸も喜んでおろうもん。




白滝にタラコ。
我が家の定番メニュー。
チュルスルプチマル。
良き良き。




薄焼き、
好き。
お箸を入れるとフワリ。
奥さまーに聞きますれば生地が山芋とのこと。
チーズとおネギと合わせたこの薄焼き、
飲兵衛には堪らなく嬉しい一品であった。



ジワリジワリと寒気が南へ降りてきた。
ついに来るのかあの寒さが。





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もうひと月になるのではなかろうか。
奥さまーの風邪がまだ完治せず。
若干ごしたいようなのでセブンイレブンの「胡麻油香る蒸し鶏とザーサイ」（￥235）を買ってきてくれた。
ふっくらとした鶏むね肉と塩気がちょうどよいザーサイ、
水菜の食感もよくバランスの良さを感じた。




春菊のナムルはハイスピードでお酒を飲ませるデンジャラスな子。
海苔が良い、
本当に良い。




こういう時にすぐ食べられる茶碗蒸しがありがたい。
ちゃんと温めて出してくれた。
ありがたい。




具合が良くないのに唐揚げをこさえてくれた。
カリッとパリッとジュワッと。
おじさん、
涙ちょちょぎれちゃう。
ミルったブラックペッパーを効かせるとハイボールが進みます。



鼻と喉の風邪。
病院にも行っているのに、
副作用を浴びながらお薬も飲んでいるのに治らない。
もしかして他の病気ではあるまいな？
セカンドなんちゃらも視野に入れよっと。




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髭なお友達から誘われ、
V.LEAGUE Division1VC長野トライデンツ×大分三好ヴァイセアドラーの試合を観にエレコム・ロジテックアリーナへお友達と奥さまーとで行った。
エレコム・ロジテックアリーナなんてカタカナ名だからピンとこなかったけど、
要は旧伊那勤労者福祉センター体育館のこと。
”勤福”でお馴染みの会場。




13時試合開始だったので12時過ぎに中に入ると1階＆2階自由席はほぼ満席。
2階自由席の一番端っこに座った。
天井照明が落とされ、
ライトアップされた中選手入場。
プロレスみたいだった。




選手紹介の後は選手たちのウォーミングアップの時間。
派手さがない。
なんとなく練習風景を眺める面々。




お高い指定席は空席が目立つ中試合開始。
第1セットは25-23と競りながらなんとか先取するも第2セットは取られ、
第3セットは攻守がかみ合い連続ポイントもあって25-13と大きく差を付けて第4セットへ。



流れに乗って一気に勝負を決めに行くのかと思いきやまたも接戦。
そこは地の利、
なんとか25-23で取り3-1でVC長野トライデンツが勝利した。
これで今シーズン2勝目。
昨年の1勝を上回った。
セットが進むに連れ自分自身も会場も盛り上がってきて、
尚且勝ち試合を観られたので大満足。




時を同じくして大阪はパナソニックスタジアム吹田で行われていたガンバ大阪×松本山雅FCの試合の動向が気になり、
バレーボールの試合を観ながらスマートフォンで随時試合経過を見守る山雅サポなお友達。
そうだよね、
J1降格争い真っ只中な松本山雅FCだもんね。
御存知の通り4-1で敗戦。
対象の2チームが勝った為松本山雅FCのJ2降格が決まった。
またJ2でヤンヤヤンヤしましょう。



バレーボールの試合が終わったのが15時。
早い時間だけど町に出て祝勝会と残念会を開いたのであった。




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金曜日の午後、
半休を取ってシャカリキに庭仕事をした。
腰がヤヴァい。
死んだ。





シャワって慰労。
どこぞやのスーパーマーケットのカニクリームコロッケ。
こういうのをチビチビつまみながら飲むのが至福。




行きつけの美容院のお姉さんに「トマトは毎日食べると肝臓に良い」と聞いてから冬でもよく食べるようになった。
本当に今日日のトマトは冬でも美味しい。




ハマってしまい、
毎週末購入している東海漬物社製「タニタ食堂監修 サラダ浅漬け 白菜漬」。
この日の夜も出てきた。
一味唐辛子パラリで完璧。




前にどこかのスーパーマーケットで購入した塩味の付いた豚モツをキャベツ・玉ねぎと共に炒め合わせてくれた。
モツは臭みが弱くとても食べやすかった。
個人的にはもう少し臭みが・・・。



疲労度が高かったこともあり、
おそらく23時前には寝た模様。
ジジイは疲れる。




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我が地区では12月第1日曜日は台所の神様、
荒神様のお祭りと決まっている。
各氏が祠に集まり、
神主ちゃんにあれやこれやしてもらう行事。
我が家の庭にある祠にも人が集うため綺麗に掃除をしなければならない。
祠周り含め、
敷地内の落ち葉掃きや雨樋の掃除をするため午後半休を取った。
その前にエネチャージ、
パパッとお昼ごはんをば。





ローソンで購入した「濃厚豚骨らーめん」。
税込￥550。
有名店監修の品。




600W設定の電子レンジで4分チョイ温め完成。
真ん中に鎮座するクラッシュなにんにくの香りがゴイスー。
チャーシュー・キャベツ・玉ねぎ・もやしが表面を覆い、
麺が見えない。



しっかり混ぜて乳化させると良いとどこかで見たので器の底からしっかりと混ぜ合わせプースーをひと口。
ぬふふ。
鳥豚魚介のテイストが上手いこと合わさってにんにくに負けていない。
ってかにんにくゴイスー。



全粒粉な麺はブリンモチン。
この手の麺にしてはしっかりと小麦の味を感じることができ食べごたえもゴイスー。
消化するのに時間がかかったものー。



いやあ、
思っていたより美味しかった。
やはり乳化させたことが良かったのかもしんまい。
とはいえ、
家の近くからローソンが消えてしまったので行く機会が減った。
セブンイレブンの勢いがゴイスーなんだもの。



食休みすることなく13時から外作業を始め、
休憩もほぼなく日没までみっちりやった。
4時間もやってたよ？




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キレイな紅なマグロ。
脇に白いとろろを従えて。
青海苔がバチッと締める。
ここに細切りな塩昆布をパラリとするとオラぶっ飛ぶ。




D根とさつま揚げの煮物。
こういうのを嫌いな人に出会ったことがない。
異常なまでの練り物好きなこの品でワシは死ぬね。
死む。




小鍋登場。
中には電子レンジで温めるタイプのおかめ豆腐社製「豆乳入りおぼろ豆腐 酸辣湯味」を小鍋でグツグツにして食べちゃおう的なアレ。
辛（から）味酸味が足りなかったのでタバスコを大量投入。
豆乳入りおぼろ豆腐に投入。
よし。



激辛（から）なお鍋、
食べたいなあ。
炒めものでも可。




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どうやらワシは「きんぴら」と名がつくものが好きだ。
ごぼう然りれんこん然り。
甘辛（から）く、
唐辛子が効いているの好き。
そこら辺は奥さまーの手腕。
最後まで大事に少しずつ。




鶏もも肉をトマトソースで煮てくれた。
お肉ブリブリ。
しっかりと中までトマトテイストが入っていた。
バゲットに乗せて食べても良いね。




先だって奥さまーに焼きうどんが食べたい旨を伝えた。
風邪を引いちゃったりなんだかんだあってようやく登場。
お醤油味。
キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじとお野菜たっぷり。
豚さんのお肉も入っていてうどん以外の具材だけで満足しちゃえる。
けどもやはりうどんも一緒に。



ソースも良いけどお醤油も良い。
要するに麺は良い。




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味噌炒め。
ナス・黄＆緑ピーマン・ブタさんのお肉が甘めの味噌ダレを携えお口の中でみずみずしさを発しながら炸裂。
フェレッシュだなあ。
黄色、
ビビッドだなあ。




油揚げの中に卵を落とし入れ、
煮含めてくれた。
なにこの絶妙な黄身な加減は。
すげえなおい。




白菜のクリーム煮ですって。
ほんのりトロっとした白菜から出る甘み。
人参・玉ねぎ・エリンギも良き味を出してくれ深みも増す。
とろみのあるクリーム系は胃を温め、
身体を温めてくれる。
敢えて使おう、
「優しい」。



12月に入ってもまだシャワーだけの生活をしている。
行けるところまで行く。
節約。




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揚げ出し豆腐大好きっ子ちゃんだよ。
揚げ出し系は何でも好き。
だし汁と大根おろしとおろし生姜の組み合わせだけで飲める。
ごはんも食べられる。
そこにカリッとした食感の揚げ物が鎮座すると・・・。
ヤヴァい。




ごぼうとこんにゃくを甘辛（から）く炊いた品。
ごぼうらしい歯ごたえを好む。
こんにゃくはどんな炊き合わせにも合うなあ。
マジで恋。




欲望焼肉で余った牛さんのお肉で青椒肉絲をこさえてくれた。
黄＆緑のピーマンと細切られたお肉、
そしてたけのこの代わりにじゃがいも。
生から炒めたじゃがいもの感じ、
好き。
余った食材を使って違う料理を作るのって意外と難しいんだよねえ。



ってなこんなで12月。
本日はお祭りでありやす。




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庭掃除をして腰共々疲労困憊な日曜日なので早晩酌。
以前購入して気に入った「タニタ食堂監修 サラダ浅漬け 白菜漬」をバリボリ。
一味唐辛子がよく合う。




1週間前に『ベルシャイン 伊那店』で購入した「激辛！魚介スンドゥブ」。
賞味期限間近。
本来なら電子レンジで加熱調理するんだけど小鍋に入れ、
更にもやし・しめじ・鶏つくねも追加投入しグツグツ。
奥さまーとの2人鍋に変身。
激辛、
ってほどではなかったけどそれなりに辛（から）い。
豆腐メーカーである『相模屋』さんの売り出すお豆腐関連商品が美味しい。
お値段もそこそこするんだけど気の抜けたお豆腐を買うくらいならここの商品を購入するのが良い。
最近割と目にするんだよオススメだよ。




東京で某チェーン展開している立ち飲み屋の中で好きなメニューでもある「なすしょうが」を模した品をこさえてくれた。
素揚げしたナスにおろし生姜、
以上。
お醤油やポン酢醤油を垂らしていただくと至極。
お酒にもごはんにも合うよ。



どうも早晩酌をすると飲み過ぎちゃう傾向にあるから19時には就寝前の歯磨きを終わらせ床に就いた。
なんしろ疲れたんだもの。




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住所：長野県伊那市伊那部2135-3
電話：0265-73-0071
営業時間：11時～0時30分
定休日：なし




20℃近くまで気温が上がった日曜日、
朝から庭の落ち葉掃きをした。
屋根に登り枯れ葉をブロワーで飛ばしてから3時間ほどかけて掃いて、
集めた枯れ葉を棄ての繰り返し。
終わった頃にはお腹ペコペコ。
夕ごはんの食材を買いに行く前に近場のこちらのお店でお昼ごはん。
やはり半年に1度くらいの頻度だなあ。
12時30分過ぎ、
ちょうど1回転した辺りで空席ができ始めていた。




伊那店11月限定。
にんにくたっぷりなようなのでパス。




これはもう少し寒くなってからだなあ。





無料なライス。
ラーメンが来そうなタイミングを見計らってよそってきたもののラーメンが来るのに5分くらい掛かった。



「しょうゆとんこつもやし」（税別￥780）＋「大盛り」（税別￥120）


背脂がしっかり入った1杯。
脂身のみの豚バラスライスなチャーシュー。
しっかりな量のもやしが嬉しい。
スープ、
期待していたとんこつがほとんど感じられずしょぼん。
美味しいんだけどとんこつがさー。



麺はデフォルトの太麺。
若干縮れているのでスープと絡み、
そして暴れ、
飛び散るのを防ぐのに必死だった。


「野菜たっぷりみそ」（税別￥720）


奥さまーのオーダー品。
やはりおおぎやラーメンと言ったら味噌。
安定の美味しさ。
本当に野菜たっぷりで良いねえ。





結構いい値段がする。
みんなチーズ好きねえ。



店内は2回転目に突入し活気づいていた。
ラーメン屋さんはこうでなくては。





こういうので飲みたい。



作り置きな半チャーハンではなく本気であろうチャーハンを食べてみたい。



いつの間にか唐揚げも登場。
定食も良いなあ。



またフラリとお世話になります。




■「おおぎやラーメン」ブログ内検索）




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前日の金曜日は日中しとしとと雨が降り、
薄ら寒かった。
翌土曜日はよく晴れ、
且つ気温も高い。
庭の落ち葉掃きを実施しようと思っていたけど雨に濡れた枯れ葉は地味に重く、
色んなところに張り付くのでこの日の作業は中止。
風も強かったし。
日中はチチカカの所へ行って、
帰りにお買い物をして帰宅。
お犬様は留守中もずっと日向ぼっこをしていた模様。




前夜奥さまーと飲食店で男独り黙々と飯を喰らうドラマを観ていたら肉をモリモリ喰らう回であった。
直ぐに触発されるユルユル脳なワシらは即行動。
『デリシア』で3種類のお肉を購入。
肉を焼こう。
肉を喰らおう。




牛タンはお高いから豚タンで。
加工は「塩尻ミートセンター」？
ググりますればあの県水さんのグループ企業だそうな。
買ってきた他のお肉も同じだったから県内の『デリシア』に置かれている食肉関連はここで加工されているんだろうねえ。




国産の豚タンにオーストラリア産の豚肩ロース。
良いんです、
産地じゃないんです、
気持ちです、
気合です。



アメリカ産の牛バラです、
美味しいです、
アメ産でも。




あんなに肉肉していた脳は各2枚ずつ食べると一気に沈静化した。
そう、
満たされてしまったのだ。
豚タンだけは食べきって、
半分以上残った他のお肉は冷蔵庫様へお供え。
後日転生されることでしょう。
〆に野菜のみの焼きそばをいただき終了。
キッチン＆リビングが焼肉屋さんの香りになっていた。



ワシだけではなく前より量を食べられなくなってきている奥さまー。
本人は強く否定するも傍で見ている、
いや経験しているワシには分かる。
貴女、
それ、
老いだよ。




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ワシの中でのヒット商品『すき家』の「食べラ－・メンマ牛丼」がネクストステージに。
今回は「驚天すき家の 四川風 食べラー・メンマ牛丼」だって。
よしよし、
国際電網上から予約をし仕事終わりにお店へ寄ってゲトって帰宅した。


「食べラー・メンマ牛丼 大盛（麻辣スパイス付き」（税込￥650）


蓋にラー油とメンマがムギューってなってる。
おしくらまんじゅう。



牛丼の上にメンマ・ラー油・ネギが乗っており、
添付された麻辣スパイスを全投入。
ラー油もメンマも前回シリーズ同様さほど変わりなし。
ラー油はザクザク系、
メンマは歯ごたえがしっかりあるコリウマ系。
そこに麻辣スパイス。
言うほどアレでしょう、
なんて思っていたけどしっかりと辛（から）味と痺れを感じ四川風の名に偽りなし。


「食べラー・メンマ（麻辣スパイス付き）」（税込￥170）


サイドメニューの単品も購入。
追いメンマ。
「牛丼 ミニ」（税込￥290）を選んだ奥さまーにもお裾分け。
2つ分のスパイスを投入するとワシ好み。



「麻辣スパイス」（税込￥60）のみもあるから今度はこれを追加しよう。




金曜日の夜に出現率の高いブロッコリースプラウト。
この日もお出まし。
癖がなくて美味しい新芽。




賞味期限ギリギリな黒胡麻豆腐も参戦。
濃ゆい。
濃ゆ過ぎる。
まるでチョコレートの様。



テイクアウト系は事前に国際電網上で予約するか電話予約しておくと吉。
サッと行ってパッと受け取って、
お店によってはクレカ決済も対応しているからお店出るまでが本当に早い。
便利な世の中になりましたなあ。




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イカ納豆が堂々と登場。
平日にこの手の品をいただけるのは幸せなこと。
ワシはイカと納豆を混ぜちゃう派。




沖縄もずくは三杯酢な味付けでスルスルリ。
チュルっとトロっと。




パリパリな麺にトロっと餡かけ。
ワシの大好物。
あまり周りの面々には支持されない。
どういうことだろう。
お酢と練からしたっぷりで食べると飛ぶよ？



飛ぶと言ったら我が家の庭に乱立する木々の枯れ葉もほぼ落ちた。
最後の難関、
土蔵の屋根に溜まった枯れ葉を吹き飛ばさねばならぬ。
瓦グラグラでまじ怖い。




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少しずつ復調し始めた奥さまーが賞味期限間近のお豆腐を使ってこさえてくれた。
バビッと辛（から）い。
体調が悪くても辛（から）さはしっかりと付けてくれる。
ありがたい。




高野豆腐を甘く煮含めたものを好む。
ですのでこの日もセブンイレブンさんのお世話になり、
「こうや豆腐」（税込￥127）を食した。
コレ、
本当に美味しい。
良くできてるなあ感を味わえる。




奥さまーがTSURUYAで購入してきてくれたパン。
野沢菜のおやきなパンとチーズなパン。
おやきなパンは大好物。
マジで美味しい。
チーズなパンは初めて。
パイ生地は軽く、
チーズは重め。
これもなかなかどうして。



まだ鼻はぐずつき、
喉はいがらっぽい。
早いとこ治しとかないと身体がもたんでよ。




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どうも我が家は流行の最先端を走ってしまう。
結構前から鼻＆喉から風邪をこじらせていた奥さまー。
日曜日についに爆発。
発熱しごしたいというので1日寝ていた。
ワシも夜になって頭クラリすんなあと思って体温計をそっと脇の下へ。
38.5℃とか出ちゃって。
結局月曜日の朝を迎えても熱は下がらずワシはお休み。
奥さまーは気張って出勤したけど無理が祟ったのか翌火曜日はお休みすることとなった。
ということは夕ごはんは必然的にセブンイレブンさんのお世話に。




平日毎日食べている茹で野菜3種は日曜日に茹でて冷蔵庫に控えているので野菜関連はOK。
「コールスローサラダ」（税込￥203）を茹で野菜に添えていただく。
キャベツ被りは意図するものです。
塩気がきつくなく美味しいコールスロー。
さすがとしか言えない。




前に買い置きしておいた冷凍な「なすの揚げびたし」（税込￥235）はなすだけと思いきやオクラちゃんも同居していた。
カツオの風味の効いた出汁がじゅんじゅん。
ただこれは塩辛かった。
にしても冷凍のなすはもっとグダッとするかと思ったのにちゃんとなすだった。




「大盛！チーズ焼きハンバーグカレードリア」（税込￥496）。
あまりにもお腹が空きすぎてついついゴツいブツを購入してしまった。
重量感もゴイスー。



ハンバーグ、
肉肉しくかなりジュウシイ。
カレーはさほど辛（から）くなくマイルド系。
タバスコパパパパパしてよし。
後半のチーズのヘビイさがモロ来た。



手軽に美味しいものが食べられる幸せを感じたんだけどやはりなにか侘しさもある。
日々の好食生活のおかげで脳が贅沢になってしまっているな。
いろんなことにありがたみを感じた夜であった@ニンニン@。




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住所：長野県伊那市御園51
電話：0265-78-8082
営業時間：11時30分～14時、18時～22時
定休日：日曜日





仕事の打ち合わせをしに伊那へ出た。
ちょうど13時。
お腹が空いた。
打ち合わせ場所にほど近いコチラのお店でお昼ごはんを食べることに決めた。




暖簾をくぐり中へ入るとノーゲス。
テレビもない。
まあ良い、
静かに食事ができる。




記事化していないけど披露宴翌日に奥さまーと来たなあ。
その時は「餃子トンカツ定食」（￥840）を食べた。
想像の上を行く美味しさであった。
でも今日は丼気分。
どどんと。


「ソースカツ丼」（￥945）


10分もせず登場。
小鉢（おから）も付いてる。
美味しかったよおから。



ソースを纏っているにもかかわらず見るからにサックリ度数の高さが分かる。
キャベ千の量も程よくバラバラしない。



ロース肉は肉質がギュッとしているのに柔らかく味も濃ゆい。
脂身部の付き方もほんのり。
胃もたれしない系。
ソースはベタベタせずサラッとしていて非常に好み。
ここのカツ、
やはり只者ではないかも。



結局ワシが居た30分ほどは誰も来ず、
ゆったりと食事ができた。
お味噌汁もお漬物もみんな美味しかった。
お店の方の立ち振る舞いも付かず離れずな距離感で心地良かった。
「豚のしょうが焼き定食」とか「チキンカレー」とか気になる品々目白押し。



飲めるみたいだし単品メニューもあったからみんなで来たいねえ。




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住所：長野県伊那市中央4758-4
電話：0265-96-0352
営業時間：11時～15時、17時～20時
定休日：？

■大漁丼家 伊那店(HP)




たまには楽をしてもらいたい。
あと食べたい。
ということで金曜日の夜、
奥さまーに電話予約しておいてもらい仕事終わりに受け取りに寄って帰宅。



「まかない」（税別￥580）＋「ネタ大盛り」（税別￥200）


奥にマグロブツ、
イカ・ネギトロ・カニカマ・とびっこの上にとろろ。
ネタ大盛りにした影響で蓋にとろろが張り付きぺしゃんこな見た目になった。
食べてしまえば同じ。
とろろ、
大好きな具材だけあってやっぱし良い仕事をしている。


「おたる」（税別￥580）


奥さまーの品。
カニ味噌がある。
さすが飲兵衛。
奥さまーが好きそうな具材ばかり。
エンガワ・カニカマ・カニ・赤エビ・ウニ・イクラ・とびっこ、
やるなあ。




ありんさからいただいたカブを使ったダーサラ。




奥さまー謹製の味付けなめこはドロロン。
猛烈な粘り気が出ていて見ただけで美味しそう。
これにありんさからいただいた辛味大根を添えて涙を拭いながら飲んだ。




まさかの豚汁登場。
晩酌のアテとして奥さまーがこさえてくれた。
そう、
豚汁でお酒を飲む時代なのだ。
とても良い。
もつ煮的。



いただいたお野菜を美味しく食べた。
なんしろありがたい。
食卓が豊かになったものー。




■「大漁丼家」（ブログ内検索）





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群馬の道の駅で購入した白菜漬けをバターで炒め、
玉子でふんわりさせた品。
購入当初から優しい雰囲気を持つ白菜漬けがより優しい。
優しいというより柔らかい。
いや、
白菜本来の食感はある。
イメージ柔らかい。




目を閉じた状態で口に入れられたらアワビだと思う。
エリンギなのにアワビだと思う。
それくらい貝な食感。
チリソースも良い。
エリチリ。




普通の唐揚げが食べたくてお願いしてこさえてもらった。
これが塩気が丁度良く、
まさに塩梅の良い唐揚げ。
肉汁が滲み出ちゃってたりして、
滴り落ちちゃったりして思わず恍惚。
食べすぎないようにしたけど無理だった。



ここ数年で唐揚げ推しな飲食店が増えているけどどこも大概塩辛さがパない。
ただでさえ塩辛いのに色んなテイストのソースが掛かってたりするのもある。
味蕾壊れちゃうぞ？




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白いこんもり山。
ありんさからいただいたD根とカニカマのマヨ和え。
塩もみをしてくれたのかな？
D根の食感がしっかりしていて顎が喜ぶ。




おじゃがと油揚げの煮物。
おじゃがもありんさ家産。
滲み入る美味しさ。




水曜日は麺曜日。
ペンネ・アラビアータをオーダー。
お茄子も混載。
トマトソースとお茄子、
ね？
ね？
アルデンテなペンネでお腹いっぱい。